L’Amaryllis fait partie de la famille des narcisses. Il en existe plus de 70 variétés. En milieu naturel, on la rencontre dans les régions (sub)tropicales du Mexique et des Caraïbes et jusqu’au nord de l’Argentine, les premières ayant probablement vu le jour au Brésil. En Europe, la plante a été cultivée pour la première fois vers 1800. Son nom provient du grec ancien « amarusso », qui signifie : « Je pétille ». C’est également le nom d’une jeune fille de la mythologie grecque qui tombe si amoureuse du beau mais inaccessible Alteo qu’elle se transperce le cœur avec une flèche en se rendant chaque jour chez lui. Le treizième jour, de superbes fleurs rouges fleurirent à l’endroit où tombaient les gouttes de son sang. Alteo en tomba alors amoureux, le cœur d’Amaryllis guérit et le monde s’enrichit d’une magnifique fleur de fin d’année.